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空腹能喝羊奶吗?哪些人不能喝羊奶?[图]

发布时间:2019-10-12 18:27:45

羊奶和牛奶一样,都含有大量的营养成分,也都具有非常不错的食用功效,所以不少人平时除了会饮用牛奶之外,还会喝羊奶。其中有的人经常会在空腹状态下喝羊奶,那么空腹能喝羊奶吗?哪些人是不能喝羊奶的?羊奶的饮用禁忌是什么?

1、不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶,肠胃蠕动加快,羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中,影响羊奶在胃中的停留时间,使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分,甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前,先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物,能帮助更好的消化吸收。

2、不高温蒸煮

煮羊奶时,最好是用隔水锅或是双层锅来煮,外锅装水,内锅装羊奶,温度不宜过高,如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。

3、不加糖煮羊奶

在煮羊奶的过程中不要加糖,羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质,对人体是不利的,应该在加热羊奶后再考虑放糖。

4、羊奶不要隔餐喝

羊奶搁置时间不能过久,特别是夏天不要隔餐喝,打开包装的羊奶放置时间过久,会有大量细菌繁殖,饮用时容易把这些细菌都喝下去,对身体健康不利。

5、不和豆浆一起煮

豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性,而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏,而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。

6、不要储存在保温瓶中

在加热羊奶后,要及时的饮用,不要把羊奶装在保温瓶中,那样容易导致大量的细菌繁衍,饮用之后容易产生不适感。

7、不要跟药一起同食

喝羊奶时注意不要同时吃药,羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应,影响药效和羊奶的营养。

8、羊奶的禁忌人群

急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶,会加重肾脏的负担;慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶,避免产生胀气,影响伤口愈合。

9、食用方法

一、羊乳鸡蛋羹

材料:羊奶250克,鸡蛋50克,赤砂糖20克

做法:

1、将鸡蛋磕入碗中搅散;

2、加入红糖,用煮沸的羊乳冲熟即成。

养生功效:

本品具有益气补阳之功效,适于肾阳虚型骨质疏松症患者食用。

二、羊奶冰糖蛋花汤

主料:羊奶250克,鸡蛋100克

调料:冰糖30克,酱油20克,香油3克

做法:

1、清水500克煮溶冰糖;

2、倒入羊奶煮沸,再打入鸡蛋,搅拌均匀;

3、煮沸后鸡蛋成絮状;

4、加入酱油、香油即成。

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